小野川温泉 吾妻荘
来正月より放映 NHK大河ドラマ「天地人」の直江が作った 城下町米沢の郊外小野川温泉吾妻荘がしるす、米沢の観光史跡、郷土会席料理、地域情報など 米沢・小野川温泉からお届けします
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2008年10月11日
秋のデザート
リンゴをコンポートにしたて
胡麻のクリームをのせ、ミントを
添えます。
旬の葡萄のハーモニーを奏でます。
Posted by 小野川温泉 吾妻荘 at
17:39
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季節の献立
2008年09月24日
あけび味噌
郷土料理通草味噌。
きのこ、舞茸、紫蘇
を細かく切って味噌にいれ
炒める。
あけびの中身をはぶき、味噌を
詰めて、こんがりあげる。
Posted by 小野川温泉 吾妻荘 at
16:19
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季節の献立
2008年09月06日
牛たたきお造り風
牛たたきお造り風。
牛たたき、赤玉葱、レモン、山芋
ホッキ貝、など四季の
野菜をブレンドし、
やわかな牛を和風ドレッシングで
楽しみます。
吾妻荘公式ホームページ
Posted by 小野川温泉 吾妻荘 at
17:13
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季節の献立
2008年08月30日
玉蜀黍しんじょう
秋ですね。とうもろこしをふかして食べる季節。玉蜀黍をしんじょうに仕
立てました。玉葱と玉蜀黍の相性良いですね。
Posted by 小野川温泉 吾妻荘 at
18:30
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季節の献立
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